Rosemary là gì? Rosemary hay còn được gọi là cây hương thảo là một loại nguyên liệu không còn quá xa lạ với lĩnh vực ẩm thực. Đặc biệt là ở Châu Âu. Ngoài việc chế biến món ăn thì lá hương thảo còn có nhiều công dụng khác nhau. Lá hương thảo cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người. Mang lại cho con người rất nhiều công dụng có lợi. Vậy thì rosemary là gì? Nếu bạn cũng đang tìm hiểu về loại thảo dược này. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.
Mục Lục
Rosemary là gì?
Rosemary là gì? Rosemary có công dụng gì?
– Rosemary là gì? Tên tiếng Việt của rosemary là cây hương thảo. Nó còn được biết đến với tên khác là cây tây dương chổi. Loại cây này thuộc họ hoa môi. Cây hương thảo có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Và thường được trồng nhiều ở Bắc Phi, Tây Á và Nam Âu.
– Rosemary có lá rất nhỏ, có màu xanh sẫm, có mép gập xuống dưới và mặt dưới của nó có lông phủ rải rác. Loại cây này thường mọc ở những vùng có khí hậu khô, ấm.
Công dụng của loại thảo dược rosemary này là gì?
Công dụng của lá hương thảo (rosemary) là gì? Theo những người chuyên gia phân tích thì loại cây này có những công dụng nổi bật như sau:
Giúp giảm căng thẳng
Loại cây này còn được xem là một loại thảo dược. Trong lá hương thảo có tinh dầu. Có công dụng giúp cho tinh thần con người thoải mái, làm đầu óc giảm căng thẳng. Mang lại cho con người cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu.
Giúp con người cải thiện hoạt động hô hấp
Bên trong rosemary có chứa hợp chất eucalyptol và long não. Có tác dụng hỗ trợ không khí có trong phổi được lưa thông tốt hơn. Có thể giúp giãn phế quản phổi. Bên cạnh đó loại thảo dược này còn có tác dụng làm giảm các vấn đề có liên quan đến đường hô hấp như: nghẹt mũi, đau họng,…
Giúp làm tăng sức đề kháng
Trong rosemary (lá hương thảo) có chứa myrcene. Là một loại hóa chất có tác dụng chống lại oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do. Nếu sử dụng rosemary thường xuyên thì sẽ giúp hệ miễn dịch của cơ thể bạn tăng cao. Có khả năng kháng lại những tác nhân gây bệnh.
Giúp những cơn đau cơ hay đau khớp giảm hiệu quả
Trong rosemary (lá hương thảo) có chứa long não, alpha-pinene và 1,8-cineole (hay eucalyptol) có tác dụng giảm đau và chống viêm cực hiệu quả. Còn có tác dụng giúp giảm bong gân. Loại thảo dược này thường dùng để điều trị cho các bệnh lý về xương khớp.
Giúp răng miệng tăng sức khỏe
Ngoài các công dụng trên thì rosemary có công dụng làm tăng sức khỏe răng miệng. Vì trong rosemary có chứa những chất như: Axit rosmarinic và axit carnosic được sử dụng để làm kem đánh răng. Giúp bảo vệ răng khỏi các tác nhân có hại.
Rosemary có thể được dùng để làm gì?
Rosemary có thể làm nguyên liệu chế biến các món ăn
Rosemary (lá hương thảo) là gia vị tạo mùi. Sử dụng lá hương thảo để chế biến món ăn sẽ giúp mang lại cho bạn những món ăn có hương vị đặc trưng. Ví dụ như: Sườn nướng hương thảo, gà nướng hương thảo,…
Dùng để đuổi muỗi
Trong rosemary có chứa tinh dầu. Thành phần của lá hương thảo có các chất như: Borneol, Terpen và Alpha-pinen (tới 80%). Có tác dụng đuổi muỗi cực hiệu quả. Bạn có thể đun lá hương thảo lên với nước hoặc trồng cây hương thảo trong nhà để giúp xua muỗi. Hay còn có thể pha loãng tinh dầu hương thảo vào với nước để xịt đuổi muỗi.
Bài viết trên đây là những thông tin hữu ích về lá hương thảo. Đến đây chắc hẳn các bạn cũng đã biết được rosemary là gì? Có công dụng ra sao và có thể dùng để làm gì rồi đúng không nào? Chúng tôi hy vọng các bạn có thể áp dụng thành công vào đời sống các bạn khi cần thiết nhé.
